北新地で最高級の寿司屋「寿し処粋」誕生日・記念日・デートディナーにおすすめ

〝旬〟を捉え、
〝美味〟を握る―。

大阪市北区曽根崎新地。
「北新地駅」11-41出口より
徒歩1分の場所に暖簾を掲げる
「寿し処粋（すしどころいき）」は、
この地で20年以上もの長きに渡って
多くのお客様からご愛顧を賜り、
今日を迎えております。
ご用意しているのは、
天然ものを厳選した旬の海の幸と、
店主の「これが美味い」を
体現したシャリによる
おまかせの寿司コースです。
品書きはございませんが、
お好みでのご利用も承っておりますので、普段使いもお気軽にどうぞ。
デートや記念日、接待・ご会食などの
ビジネスシーンにもお役立てください。

掘りごたつ席

ネタ箱

大粒に、こだわり

〝寿司はシャリが美味くないと始まらない〟。
そんな考えから、当店ではシャリにひと際こだわっております。酢は主張し過ぎないよう、赤酢と米酢の「白菊」をブレンドし優しい風味に。米は粒の大きいものを選び、そのものの旨味とほどけるような心地良い食感を愉しんでいただけます。ネタはシャリに合わせて仕入れることから口に入れた際の一体感もひとしお。深夜にお越しになる同業者様にもシャリの味が落ちないと大変好評です。

窯炊き米