北新地駅、曽根崎、お初天神の接待・会食に最高級寿司・刺身・しゃぶしゃぶのコース料理と日本酒
シャリに合う 旬のネタと
大阪市北区曽根崎新地の「寿し処 粋(すしどころ いき)」。当店は北新地に店を構えて以来20年以上、多くのお客様にご愛顧いただいてまいりました。
大粒の米を羽釜で炊き上げてご用意するこだわりのシャリ。その味わいを活かす天然もののネタ。双方が調和した上質な寿司をご提供することが信条です。コースはもちろんのこと、アラカルト利用も歓迎していますので、日々のディナー、デート、記念日、接待など、幅広い用途で当店をお役立てください。
おすすめを揃えたコース
お1人様 18,000円(税込み)
旬の味覚で移りゆく季節を表現する粋のコースは、
付き出し・造り・焼物・しゃぶしゃぶなどの一品を5~6種類、
握り寿司10貫を組み合わせたおまかせでお出しいたします。
ご提供の際は流れに緩急をつけ、
慣れ親しんだネタの新たな魅力を引き出すことを大切に。
いかに〝ネタに触れないか〟を心掛け、
手数は最小限に抑えて握る―。
そんな修業時代からの教えを胸に、日々腕を磨き続けております。
追加のご注文も
コースの終盤にお腹の満たされ具合をお伺いいたしますので、もう少し召し上がりたい際はお申し付けください。追加でお好みのネタを握らせていただきます。
アラカルトでも
お好きなネタをお選びいただく、アラカルトでのご利用も歓迎しております。
メニュー表はご用意しておりませんので、その日の品揃えに関しましては気軽にお声掛けください。「寿司のみ」「一品料理のみ」といった気軽な使い方もぜひ。
日本酒
仕事の丁寧さに惚れ込んだ福井の銘酒「黒龍」など、日本酒は希少な限定酒や旬酒を中心にご用意しております。
寿司との相性を考慮したものばかりですので、お好みの銘柄で一献傾けてみてはいかがでしょうか。
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